El SENASA certificó la sanidad e inocuidad de la carga, que consolida la presencia de la producción acuícola provincial en el mercado norteamericano.
La producción acuícola del Chaco registró un nuevo hito exportador con el envío de 8.644 kilogramos de pacú con destino a Estados Unidos. El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) fue el organismo encargado de certificar la sanidad e inocuidad de la carga, habilitando así su ingreso al mercado norteamericano.
El embarque representa una nueva etapa en la consolidación internacional de la acuicultura chaqueña, un sector que viene ganando protagonismo dentro de la matriz productiva provincial. La continuidad de las exportaciones hacia un destino de alta exigencia sanitaria como los Estados Unidos refleja el nivel de desarrollo alcanzado por los productores locales en materia de calidad y cumplimiento de estándares internacionales.
El pacú chaqueño se ha posicionado como un producto con identidad propia en los mercados externos, aprovechando las condiciones naturales de la provincia para su cría y las inversiones realizadas en infraestructura de producción y procesamiento. La certificación del SENASA resulta un requisito indispensable para acceder a los mercados internacionales más exigentes.
Este nuevo envío se suma a operaciones anteriores que ya habían trazado el camino exportador del pacú provincial hacia el exterior, afianzando una cadena de valor que involucra a productores, procesadores y organismos de control. El volumen exportado en esta oportunidad supera las 8,6 toneladas, dato que da cuenta de la escala que está alcanzando el sector.
La producción acuícola provincial continúa consolidando su presencia en los mercados internacionales, con el pacú como producto emblema del desarrollo rural y agroindustrial del Chaco. El fortalecimiento de este circuito exportador representa una fuente de divisas y de empleo para la región, aportando al desarrollo económico local con proyección global.
