Los operativos se desarrollaron junto al área municipal de Bromatología y detectaron mercadería que no reunía las condiciones sanitarias exigidas.
Autoridades de control sanitario, en conjunto con el área municipal de Bromatología, llevaron adelante inspecciones en cinco comercios durante las que decomisaron más de 21 kilos de carne y productos alimenticios en mal estado. En dos de los establecimientos relevados se verificó que la mercadería no reunía las condiciones reglamentarias para su comercialización.
LOS OPERATIVOS
Los controles forman parte de las acciones de fiscalización que el municipio sostiene de manera periódica con el objetivo de garantizar la seguridad alimentaria de la población. La intervención del área de Bromatología resultó central para la identificación y el retiro de los productos no aptos.
El decomiso de los alimentos en mal estado implica su inutilización para evitar que lleguen a los consumidores finales. Este tipo de procedimientos busca fortalecer los estándares de habilitación y control en los puntos de venta de productos cárnicos y derivados.
Las acciones de fiscalización continuarán en el marco de los operativos de inspección habituales que despliegan las áreas competentes del municipio para acompañar a los comerciantes en el cumplimiento de la normativa vigente y garantizar la protección de los vecinos.
