Los controles se realizaron en conjunto con el área municipal de Bromatología y detectaron mercadería que no reunía las condiciones sanitarias requeridas en al menos dos establecimientos.
Autoridades del área municipal de Bromatología llevaron adelante controles sanitarios en cinco comercios de la provincia del Chaco, en el marco de los cuales decomisaron más de 21 kilos de carne y otros productos alimenticios que se encontraban en mal estado. En al menos dos de los establecimientos inspeccionados se detectó mercadería que no reunía las condiciones exigidas por la normativa vigente.
LOS CONTROLES Y EL PROCEDIMIENTO
Los operativos de inspección forman parte de las acciones de contención sanitaria que despliegan los organismos municipales competentes para garantizar la inocuidad de los alimentos que se comercializan en la provincia. El decomiso de productos en mal estado busca proteger la salud de los consumidores y fortalecer el cumplimiento de las normas bromatológicas en los puntos de venta.
Los comercios inspeccionados fueron sometidos a las verificaciones de rutina que contemplan los protocolos del área de Bromatología, que incluyen la revisión del estado de conservación, las fechas de vencimiento y las condiciones de almacenamiento de los productos. Los establecimientos donde se encontraron irregularidades quedan sujetos a las acciones administrativas correspondientes.
El desarrollo de estos controles de manera periódica contribuye al fortalecimiento del sistema de vigilancia alimentaria en el territorio provincial, acompañando el objetivo de garantizar el acceso de la población a productos seguros y en condiciones adecuadas para su consumo.
