La Universidad abri\u00f3 inscripciones para este nuevo curso de Posgrado, que comenzar\u00e1 su dictado de clases el 29 de julio con modalidad virtual.<\/p>\n\n\n\n
La Universidad Nacional del Chaco Austral (UNCAUS), a trav\u00e9s del \u00e1rea de Posgrado dependiente de la Secretar\u00eda Acad\u00e9mica, abri\u00f3 inscripciones para este nuevo curso que dar\u00e1 inicio el 29 de julio de 2024, con modalidad virtual y tendr\u00e1 una duraci\u00f3n de seis semanas.<\/p>\n\n\n\n
La propuesta acad\u00e9mica est\u00e1 aprobada por Resoluci\u00f3n N\u00ba 147\/2024- C.S. de la Universidad y, en la misma, se tratar\u00e1n los siguientes temas: introducci\u00f3n al campo de los compuestos bioactivos; m\u00e9todos de extracci\u00f3n y purificaci\u00f3n; tecnolog\u00edas de formulaci\u00f3n y encapsulaci\u00f3n; investigaci\u00f3n con compuestos bioactivos; an\u00e1lisis de datos e interpretaci\u00f3n de resultados.<\/p>\n\n\n\n
El curso est\u00e1 destinado a profesionales; alumnos de carreras de posgrado; docentes investigadores; graduados de carreras vinculadas a \u00e1reas de alimentos, qu\u00edmica, biotecnolog\u00eda, nutrace\u00faticos y carreras de grado afines.<\/p>\n\n\n\n
Los profesores dictantes ser\u00e1n los doctores en Ciencia y Tecnolog\u00eda de Alimentos, Carina Fern\u00e1ndez, Mara Cristina Romero, Ricardo Fogar. Adem\u00e1s, contar\u00e1n con la colaboraci\u00f3n de la ingeniera Qu\u00edmica y especialista en higiene y seguridad, Fabiana Rolhaiser y la licenciada en Nutrici\u00f3n, Melisa Britez.<\/p>\n\n\n\n
Informes e inscripciones A trav\u00e9s de la siguiente p\u00e1gina web: https:\/\/cursos.uncaus.edu.ar\/cursos\/1MKX74WXG8<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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