La lecher\u00eda argentina registr\u00f3 adem\u00e1s un incremento del 15,9%, si se compara mes a mes interanual. Los analistas destacan el ambiente favorable para el sector a nivel clim\u00e1tico y de financiamiento para tecnificaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
La Secretar\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca del Ministerio de Econom\u00eda de la Naci\u00f3n informa que la producci\u00f3n de leche present\u00f3 un incremento en el primer trimestre de 2025 registrando una suba de +10,9%, comparado con el mismo per\u00edodo del a\u00f1o anterior, de acuerdo al \u00faltimo an\u00e1lisis de la Direcci\u00f3n Nacional de Lecher\u00eda. Los datos correspondientes a marzo, muestran asimismo un crecimiento de +15,9% comparado con el mismo mes del 2024.<\/p>\n\n\n\n
Desde el \u00e1rea destacan que las lluvias y el buen clima, sumado al buen precio de la leche al productor vienen generando un ambiente favorable para el desarrollo del negocio lechero. En este marco, el productor l\u00e1cteo registra 13 per\u00edodos (mensuales) ininterrumpidos de rentabilidad positiva, siendo de 3,8% en febrero.<\/p>\n\n\n\n
En cuanto al mercado interno, las ventas durante enero y febrero de 2025 superan al mismo bimestre de 2024 en todos los productos l\u00e1cteos, con subas del 45% en leche en polvo, 13,3% en leche fluida y 11,5% en quesos, seg\u00fan el an\u00e1lisis de la Direcci\u00f3n Nacional de Lecher\u00eda, en base a datos de la Resoluci\u00f3n 230 de esta Secretar\u00eda.<\/p>\n\n\n\n
Los l\u00e1cteos argentinos tambi\u00e9n tienen presencia a nivel internacional, llegando a m\u00e1s de 85 destinos en todo el mundo. Seg\u00fan datos de la Direcci\u00f3n mencionada, elaborados en base al registro del INDEC, en febrero 2025, el ingreso de divisas por exportaciones creci\u00f3 +16% intermensualmente y +8% comparado con el mismo mes del a\u00f1o anterior. En este sentido, la leche en polvo entera, principal producto de exportaci\u00f3n, muestra una tendencia alcista en su cotizaci\u00f3n. En febrero este producto tuvo un precio promedio de USD 4.019 por tonelada, un 2% m\u00e1s que en enero.<\/p>\n\n\n\n
Asimismo, el financiamiento a valor producto lanzado por el Banco de Inversi\u00f3n y Comercio Exterior (BICE), dependiente del Ministerio de Econom\u00eda, est\u00e1 contribuyendo a este buen momento de la lecher\u00eda. Los cr\u00e9ditos que fijan las cuotas en litros de leche fueron puestos en marcha a mediados de 2024 y ya llevan asignados un total de $20.000 millones. Se destinan a la tecnificaci\u00f3n de los tambos a trav\u00e9s de la robotizaci\u00f3n, el trabajo en la sanidad, as\u00ed como la inversi\u00f3n en gen\u00e9tica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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